---

Intro

Ølsmagning

Kim tilbyder et varieret udvalg af ølsmagninger. Alt fra traditionelt tysk l til den nye og ekstreme scene i USA. Normalt smager vi 8 - 10 forskellige øl og en ølsmagning varer typisk 2 timer. Ud over en forståelse for de forskellige stilarter, bryg metoder og de sjove anekdoter vil kim give tips om hvor man køber, rejser efter samt nyder de øl der indgår i ølsmagningen.

Priser

• Ølsmagning: fra 195 kr./deltager (minimum 10 deltagere)


• Seminarer: fra 350 kr./deltager (minimum 10 deltagere)

Nedenfor er beskrevet nogle ideer til smagningstemaer:

Toppen af dansk mikrobryg
Her vil man smage noget af det bedste danske øl lavet herhjemme. Bryggerier som Mikkeller, Amager Bryghus, Midtfyns, Raasted osv. Fokus på ekstrem øl i verdensklasse.

Lambik, Flamsk rød og Flamsk brun
Vildtgæret øl og sour ales fra Belgien. Her stifter man bekendtskab med fadlagring af øl, bakteriekulturer, øllets champagne; Gueuze og de sure øl fra Flandern.

10 klassiske ølstile
En tour de ølstil. Heriblandt f.eks.: Tjekkisk Pilsner, Pale Ale, Dubbel, Tripel, IPA, Porter, Røgøl, Quadrupel og Imperial Stout.

Belgisk øl
Øl fra belgien spænder bredt. Vi kommer ind på stilarter som Witbier, Belgian Ale, Saison, Dubbel, Tripel, Lambik, Flamsk brun, Quadrupel, Belgian Strong Ale.

Amerikansk ekstrem øl
Øl fra det mest spændende øl land pt. Fokus på ekstremøl som American Pale Ale, Westcoast IPA, Double IPA, Barley Wine, Imperial Stout og fadlagrede øl.

Fadlagret øl
Fadlagring er meget in for tiden hvor der anvendes bourbon, whiskey, rødvin, calvados, portvin m.fl. Vi smager forskellige fadlagrede øl, herunder Imperial Stouts, Barleywines, Belgian Strong ales, Sour ales osv.

Baggrund

I 2003 forvandlede Kims interesse for øl fra noget man blot drikker til en altoverskyggende passion. Han begyndte at anmelde øl på RateBeer.com i 2005 og i dag er han en meget erfaren øl anmelder med mere end 10000 øl bag sig. Erfaring opnået gennem utallige ølrejser, studier til artikler, foredrag og ølsmagninger har givet ham stor viden om øllets verden. Han har inspireret mange mennesker til at træde ind i specialøllets verden og bryggere til at prøve kræfter med den ædle drik lambik. Hans mangeartede aktiviteter indenfor øllets verden har gjort ham til en væsentlig bidragsyder til scenen. Med speciale i Lambik, flamske rød og brun, er han idag en af de ledende anmeldere, guider og foredragsholdere når det gælder de stilarter.

Referencer

• Via Travel


• Fradhouse


• Commentor A/S


• Lead Media


• Kulturklubben


• Ludo 98


• Københanvs Politi


• Søværnet

Læs mere her: www.kimlund.com/Ølsmagning/

---

Ølsmagning

Udbydes til: Private & grupper
Niveauer: Begyndere, øvede, erfarne og eksperter.
Aldre: 18 - 100 år
Pris pr. time: Ikke oplyst

---

Område(r) services udbydes i:

Privat 1621 København Underviseren er villig til at rejse 50 km. fra destination "Privat"